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超音波食糧カッターは何ですか。有害なこれは人体にありますか。
従来の切断は切られる物質的のに対して押す鋭角が付いているナイフの使用です。この圧力は刃の端に集中されます、圧力は非常に大きいです、超過します切られる物質的のの剪断強度を材料の分子結束は離れて引っ張られ、断絶されます。材料が強い圧力によって堅く引っ張られるので、切削工具の端は非常に鋭くべきで材料自体は比較的大きい圧力に抗しなければなりません。柔らかく、伸縮性がある材料は悪い切断の効果をもたらし、材料を付けて困難です。
従来の食糧刃物と比較されて、超音波切断は鋭角を要求しません、重要な圧力を要求し、食糧損害を与えません。同時に切刃が超音波振動をしているので、摩擦抵抗は特に小さく、切口材料は刃で付き易くないです。これは粘着性があり、伸縮性がある材料、食糧、パン、ケーキのような凍らせていた材料のため、等です。
食糧切断の超音波適用は人体に無害です。近年、超音波はずっと食品工業で広く利用されています。超音波食糧切断:切断材料の鋭角か、大きい圧力か、欠けるか、または破損。切刃の超音波振動は摩擦抵抗を特に小さくさせ、切口材料は刃で付き易くないです。切断の凍らされ、粘着性があり、そして伸縮性がある食糧の効果は明らかであり、特に有効です。切断と同時に、切断の場所は溶ける効果をもたらします。伐採面積は完全に切口の食糧ティッシュのゆるむことを防ぐために密封されます。超音波打抜き機は切れ、処理のために波エネルギーを使用する装置です。最も大きい特徴は従来の最先端を使用しないことです。
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