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—— ピーター
—— Vinay
—— Alvin
—— カメロン
適用:
超音波カッターがクリーム色の多層ケーキ、サンドイッチ ムースのケーキ、ナツメのケーキ、蒸気を発したサンドイッチ ケーキ、ナポレオン、スイス ロール、ブラウニー、ティラ・ミ・ス、チーズ、ハム サンドイッチ サンドイッチおよび他の焼いた食品のような焼いた食品を切るのに使用することができる。円形、正方形、セクター、三角形、等のような焼かれた食糧そして冷凍食品のさまざまな形に、分かれることができる。そして顧客の必要性および既存の条件に従って、カスタマイズされた超音波解決は提案することができる。サンプル テストは歓迎されている。
超音波食糧打抜き機の原則
従来の切断は材料に対して切られるために押すのに鋭角が付いているナイフを使用する。この圧力は最先端の端に集中され、切られるべき材料の剪断強度を超過する材料の分子結束は切口離れて引っ張られ、圧力は大きく。材料が圧力によって離れて引っ張られるので、切削工具の最先端は鋭くべきで材料自体は比較的大きい圧力に耐えなければならない。切断結果は柔らかく、伸縮性がある材料のためによくないし、それは粘着性がある材料のために困難である
従来の食糧刃物によって比較されて、超音波パンの打抜き機は鋭い最先端を要求しない、多くの圧力を要求し、食糧は傷つかない。同時に刃物が超音波振動をしているので、摩擦抵抗は小さく、切られるべき材料は刃に付き易くない。この組のバター ケーキ、アイス クリーム、等のような粘性および伸縮性がある材料、凍結する材料。
特徴
•多層プロダクトを切ることは層間の色のクロスオーバーを保たないことができる。
•特定のプロダクトの切断モデルは顧客の必要性に従ってカスタマイズすることができる。
•超音波切断の利点:良い切口、ナイフに付く破片無し。
•切れることができる:薄片、長方形、三角形、等しい円。
•それはバターを含んでいる食糧、凍結するプロダクトおよびプロダクトの切断に合わせることができる。