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超音波食糧切断

フーセン ガムをかみ砕くとき、フーセン ガムがなぜそう端正に切ることができるか疑問に思った持っているか。ヌガーが歯に付くとき、それを切ったナイフがいかに成功したか疑問に思った持っているか。超音波カッターによって、これらの問題はすべて水によって振りかけられる。

超音波切断は何であるか。

超音波刃物、別名超音波打抜き機は、特に切断のために使用される一種の超音波装置で超音波適用の重要な部門の1つである。

切断のための超音波必要なぜあるかか。

従来の機械切断方法が比較的安価であるが、食糧の切断に多くの限定がある。例えば、切断プロセスの間によるケーキの切断のための従来のナイフを使用してケーキの柔らかい特徴に変形のような問題およびケーキおよび原因の無駄の美を破壊するケーキの破損は起こるために傾向がある。ケーキの打抜き機の出現がケーキの切断効率を非常に改善したが、不均等な最先端および容易な破損の問題はまだある。さらに、切れる自動ケーキはステンレス鋼の切刃だけを使用し、あるクリーム色のケーキ自身に大きい粘着性、従ってまた全面的な仕事の効率に影響を与える刃の棒が一緒に頻繁にある。同じような問題はケーキに類似しているパンおよびチーズのような食糧と起こる。

超音波切断により鋭い刃および高圧の回避が切られた原因である材料の物理的な引き裂および破損を引き起こさない。刃物が高周波超音波振動に常にあるので、刃物の表面は、ケーキおよび他の食糧の切断のような非弾力性材料の切断、およびさまざまなゴムおよび防止材料の切断を作り出す。高温の行為の下で切断部分の融合の効果による超音波切断の間に効果的にティッシュはゆるむことから切れられることを防ぐことができる切断の部品はすぐに密封することができる。それはまた切れるとき効果的に食糧残骸を減らすことができる。それは別の厚さおよび硬度のペストリーの食糧のために適して、小さい生産の容積が付いている家族か工場のために適している。

超音波食糧切断の適当な規模は何であるか。

超音波刃物はもっと容易にパン、ケーキ、チーズ、冷凍食品のような食糧の精密な切断を達成。さらに、超音波食糧カッターはまた野菜、肉、ナット、脂肪、砂糖、クリームおよびチョコレートのような原料を含んでいる等、または食糧を含んでいる項目を切ることができ内部プロダクトは変形しないし、転置されない。超音波切断技術は食糧の多数の層を食糧変形をもたらさないで容易に通ることができそれにより改良し質および一貫性を切る。