会社のニュース 超音波抽出および保存

超音波による細胞構造（換散）の崩壊は細胞内の混合物の抽出または微生物不活性化のために使用される。

背景

微生物学では、超音波は主に細胞の中断（換散）または崩壊（Allinger 1975年）と関連付けられる。液体を、高圧の交互になる（圧縮）および低圧の（希薄化）周期の液体媒体の結果に広がる率の音波、頻度によって高輝度で超音波で分解した場合。低圧周期の間に、高輝度の超音波は液体で小さい真空の泡か空間を作成する。泡がもはやエネルギーを吸収してもいくない容積を達成するとき高圧周期の間に激しく倒れる。この現象はキャビテーションと名づけられる。非常の内破の高温（およそ5,000K）および圧力（およそ2,000atm）の間に局部的に達される。280m/s速度またまでのの液体のジェット機のキャビテーションの泡結果の内破は生じるせん断力細胞の封筒を物質的な移動を改善するために機械的に壊し。超音波は有害があることができるまたはsonication変数による細胞への建設的な効果は雇った。

細胞の崩壊

強いsonicationの下で酵素か蛋白質は細胞の崩壊の結果として細胞か細胞レベル下の細胞器官から解放することができる。この場合、溶媒に分解するべき混合物は不溶解性の構造で囲まれている。それを得るためには、細胞膜は破滅しなければならない。細胞の中断は敏感なプロセス、ので高い浸透圧に中抗する細胞壁の機能である。細胞の中断のよい制御は、細胞残屑および核酸を含むすべての細胞内プロダクトの妨害されていない解放、またはプロダクト変性を避けるように要求される。Ultrasonicationはとして細胞の崩壊のための十分制御可能な平均に役立つ。これのために、超音波の機械効果は細胞材料への溶媒のより速く、より完全な浸透を提供し、物質移動を改善する。超音波は植物ティッシュへの溶媒のより大きい浸透を達成し、物質移動を改善する。細胞壁を破壊し、マトリックスの部品の解放を促進するためにキャビテーションを発生させる超音波。