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—— ピーター
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超音波食糧カッターは次の部品を含んでいる
1.超音波発電機(電源)
超音波発電機は高周波および高圧電気信号に110VACまたは220VACの力の流れを変える。
2. 超音波コンバーター(トランスデューサー)
超音波トランスデューサーは超音波発電機からの高周波電気的信号を使用し、線形機械動きに変える。
この転換は拡大する圧電気の陶磁器ディスクの使用によって電圧が適用されるとき行われる。システムを切る食糧で使用される超音波トランスデューサーは導入するように特に冷却のための空気の流出の空気設計され。
3. 超音波ブスター(角)
超音波角は最高の切断性能を作り出すために特定の適用によって必要となるレベルに機械的にトランスデューサーの線形振動の変位を合わせできる調整可能な部品である。超音波角はまた切削工具に取付けることができる安全な、振動なしの位置を提供する。
食糧切断システムで使用される角は最高の切断の正確さおよび反復性を達成するワンピースの単一チタニウムの合金の設計である。さらに、単一部分の設計は細菌を含むことができるmulti-piece超音波角と異なっている完全な洗い流すことを可能にする。
4. 超音波切削工具の頭部(カッター ヘッド)
超音波髭剃り部は特定の頻度で振動するように設計されている注文用具である。これらの用具は最適化されたパフォーマンスおよび長寿を達成するために技術を模倣するコンピュータを使用して注意深く設計されている。
超音波カッター ヘッドはシステムの頻度に一致させるために調整されなければならない。この調整のプロシージャは用具の頭部の質、長さおよび幾何学を考慮する必要がある。チタニウムによい反共振およびanti-fatigue特性があり、超音波カッター ヘッドのための選択の材料である。チタニウムはまた食品加工工業の衛生学の条件を満たす。超音波髭剃り部によって必要な薄セクション幾何学に高い圧力があるので、使用されるべきである